Ramowy program studiów
Wersja: 3
Informacje ogólne
|
Wydział |
Wydział Wychowania Fizycznego i Sportu |
|
Kierunek studiów |
Turystyka i Rekreacja |
|
Studia |
II stopnia |
|
Profil |
Praktyczny |
|
Specjalność |
Hotelarstwo |
|
Nazwa przedmiotu |
Podstawy hotelarstwa |
|
Języki w jakich jest i może być realizowany kurs |
j.polski |
|
Status przedmiotu |
Moduł wyboru specjalności - Hotelarstwo |
|
Wymagania wstępne (lista przedmiotów) |
----- |
|
Jednostka prowadząca |
Zakład Turystyki |
|
Osoba odpowiedzialna za program przedmiotu |
dr hab. P. Oleśniewicz, prof. AWF Wrocław |
|
Osoba(by) prowadząca(ce) zajęcia |
dr hab. P. Oleśniewicz, prof. AWF Wrocław |
|
Cel przedmiotu |
C1 - wprowadzenie studentów w problematykę funkcjonowania sektora hotelarskiego; C2 - dostarczenie podstawowej wiedzy związanej z branżą hotelarską jak również C3 - przygotowanie studentów do dalszych przedmiotów specjalnościowych niezbędnych do samodzielnego
planowania, organizowania i wykonywania usług hotelarskich w obiektach hotelarskich lub innych obiektach, w
których świadczone są usługi hotelarskie. |
|
Opis przedmiotu |
Przedmiot prowadzony jest na I roku 2 stopnia kierunku Turystyka i Rekreacja na specjalności Hotelarstwo. Jest
to pierwszy z przedmiotów specjalnościowych porządkujący dotychczasową wiedzę i wprowadzający studentów
w podstawowe wiadomości z zakresu współczesnego hotelarstwa, tj. najważniejsze pojęcia i definicje,
charakterystyka poszczególnych rodzajów obiektów hotelarskich oraz innych obiektów świadczących usługi
hotelarskie, przedstawienie struktur funkcjonalno-organizacyjnych w hotelarstwie oraz ukazanie specyfiki
zawodu hotelarza. |